PARA CHEFS E CONFEITEIROS: LINHA PROFISSIONAL GOURMET MIX

Facas para cortar, chairas para afiar e espátulas para preparar e modelar suas receitas



A Linha Profissional Gourmet Mix é ideal para chefs de cozinha e confeiteiros que buscam por qualidade na hora de preparar suas receitas. Composta por facas de carne, tomate, frutas e legumes, para desossar e do chef, como também chairas, tesouras, cortador de pizza, e espátulas, a Linha Profissional da Gourmet Mix, com certeza vai te surpreender e tornar o seu dia na cozinha muito mais prático e saboroso. Saiba mais detalhes sobre cada item e garanta agora mesmo o jogo completo!


FACAS PROFISSIONAIS


A linha de Facas Profissionais Gourmet Mix possui cinco modelos diferentes para cortar alimentos com precisão e firmeza, como tomates, carnes, tomate, legumes e frutas e mais. Todas as facas para carne e do chef possuem desbaste em "V", que garante um corte perfeito mesmo após várias afiações. A diferença entre as duas é que a faca de carne possui a lâmina mais reta e não encosta totalmente na superfície da tábua, devido a proteção entre o cabo que protege as mãos das lâminas afiadas no momento do corte!



TESOURAS PROFISSIONAIS


A Tesoura Profissional ou Tesoura Trinchante Gourmet Mix é ideal para trinchar ou cortar aves, peixes e a gordura das carnes. Com ela é possível ganhar mais tempo cozinhando e economizar esforços na hora de preparar as carnes para as refeições. Um utensílio prático, funcional e essencial para a sua cozinha!



Além da Tesoura Trinchante, a linha profissional também conta com a Tesoura Múltipla para Temperos, ideal para cortar temperos e legumes de diversos tipos, diretamente na panela ou prato. Moderna, exclusiva e muito prática, ela oferece mais praticidade e segurança do que uma faca de cozinha ou tesoura convencional, com três lâminas disponíveis, ela corta salsinha, cebolinha, cheiro verde e muito mais de forma fininha e acompanha um “pente” para limpeza dos temperos que ficam presos na lâmina e são mais difíceis de tirar com a esponja.



CHAIRA PROFISSIONAL


A Chaira é um utensílio muito útil para dar fio a lâmina de facas. Usada para finalizar a afiação de facas profissionais, este item é um dos essenciais para chefs e cozinheiros de todos os tipos. Possui uma lâmina bem afiada, que permite um corte preciso e limpo, e facilita o manuseio da faca na hora de cortar os alimentos. Existem três tipos de chairas, porém a mais conhecida e popularmente usada é a chaira estriada, modelo profissional da Gourmet Mix composto por um aço inox, que entra em contato com a faca e finaliza a sua afiação. Escolha o tamanho e garanta a sua!



CORTADOR DE PIZZA PROFISSIONAL


Hora da pizza! Essencial para toda cozinha, pizzaria ou restaurante, o Cortador de Pizza Profissional da Gourmet Mix corta fatias de pizzas de acordo com o tamanho e formato desejado e é ideal para quem deseja levar mais segurança e praticidade para a sua casa ou estabelecimento!



ESPÁTULAS PROFISSIONAIS


Na categoria Espátulas Profissionais, você encontrara as de confeiteiro, perfeitas para espalhar os mais diversos recheios e dar os melhores acabamentos em bolos, tortas, rocamboles e mais, e também as espátulas para servir bolos e tortas, e as de preparar hambúrgueres, bacon, ovos e linguiças na chapa ou grelha.



Podem ser manuseadas em altas temperaturas, garantem maior segurança e conforto na hora do uso e suas lâminas permitem que você corte e manipule os alimentos com maior facilidade e precisão.


CUTELO PROFISSIONAL



Conhecido também como faca de açougueiro, o Cutelo Profissional da Gourmet Mix é o utensílio de cozinha feito para desossar carnes. Sua lâmina afiada possui formato retangular, com apenas um lado afiado, e o lado cego pode ser utilizado para bater carnes e amassar alhos, além de ser bastante utilizado na culinária oriental, durante o preparo de alimentos. Garanta o seu!


VANTAGENS


Todos os utensílios da Linha Profissional são produzidos em aço inoxidável especial, o que confere maior resistência a afiação e cabo em polipropileno branco, ergonômico e mais higiênico, diretamente injetado sobre a lâmina, facilitando a limpeza e evitando a retenção de resíduos. Linha moderna, completa e que combina com qualquer cozinha!



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